Erika Correa wurde in Santiago de Chile geboren. Mit 8 Jahren begann sie an der Universität von Chile ihre Ausbildung zur Balletttänzerin. MIt 16 Jahren erhielt sie ihr Diplom mit Auszeichnung in den Fächern Klassisches Ballett, Graham (Modern Dance), Barocktanz sowie in den Fächern Pädagogik, Choreografie, Musik und Tanzgeschichte. Sie wurde Mitglied des Balletts "Nacional Chileno", wo sie in verschiedenen Ballettproduktionen tanzte. 1983 gründete sie ein Fernsehballett, bei welchem sie ihre ersten Erfahrungen als Choreografin sammelte.

Mit 21 Jahren kam sie nach Europa und tanzte in zahlreichen Tanzensembles. In Freiburg war sie bis einschließlich 1994 als Tänzerin und Choreografin beim Tanzrevueballett aktiv als auch beim Freiburger Stadttheater. Sie unterrichtete an der damaligen Ecole de Ballett "Marcelle Defour" in Freiburg.

Seit 1992 ist sie Ballett/Jazz Dance Lehrerin beim Elztäler Ballett- und Turnverein in Oberwinden und seit 1995 bis 2016 im Turnverein Ettenheim. In Zusammenarbeit mit ihrem Mann veranstaltet sie Jahr für Jahr verschiedene Musikalische Gala-Konzerte, wo sie für die Choreografien zuständig ist. Diese Kombination von Livemusik und Tanz wurde schon auf einer Konzertreise nach Brasilien (2008) und Chile (2013) präsentiert.

Seit 2011 ist sie Ballett-Dozentin in der Freiburger Berufsakademie für Tanz "Dance Emotion" in Freiburg.